Úspech nášho žiaka na barmanskej súťaži v Trnave
Dňa 16.11.2012 sa uskutočnil 2. ročník barmanskej súťaže o putovný pohár predsedu Trnavského samosprávneho kraja,
ktorý sa konal v SOŠ obchodu a služieb v Trnave, pod záštitou predsedu Trnavského samosprávneho kraja Dr.h.c. Ing. Tibora Mikuša, PhD.
SOŠ obchodu a služieb, Nová Baňa sa už po druhý krát zúčastnila na tejto súťaži. Tento rok našu školu reprezentoval Dalibor Palaj,
žiak 1. ročníka nadstavbového štúdia, odbor spoločné stravovanie. Pod vedením majsterky odborného výcviku Bc. Kvaššayovej
sa intenzívne pripravoval na túto súťaž.
Súťaž pozostávala z troch kategórií a to: Coctail cup, Monin drink a Hubert cup.
Nad súťažou dohliadali 4 hodnotiaci komisári pod vedením predsedu Slovenskej barmanskej asociácie Ing.Jozefa Rotha.
V prvej kategórii Coctail cup pripravoval miešaný nápoj s názvom Fruit night.V druhej kategórii Monin drink pripravil miešaný
nápoj s obsahom nápoja 15 – 25 cl, s názvom Delicius sonata. V kategórii Hubert cup mali súťažiaci otvoriť fľašu šumivého
sektu a naliať ho do troch pohárov s obsahom 1 dcl v pohári, v čo najkratšom čase. V tejto disciplíne náš žiak Dalibor Palaj
a získal druhé miesto. Dalibor Palaj sa stal aj absolútnym víťazom celej súťaže a získal putovný pohár predsedu Trnavského
samosprávneho kraja Dr.h.c. Ing. Tibora Mikuša, PhD, z čoho máme obrovskú radosť.
Víťazovi srdečne blahoželáme!
Bc. Andrea Kvaššayová
majsterka odborného výcviku