Súťaž v príprave jedál medzinárodnej kuchyne
Dňa 15.marca 2018 žiaci tretieho ročníka učebného odboru kuchár mali možnosť predviesť svoje zručnosti v školskom kole v príprave jedál ne tému: ,,Jedlá medzinárodnej kuchyne“
Každý žiak si vopred vyžreboval jednu medzinárodnú kuchyňu. Ich úlohou bolo zvoliť si a pripraviť jedlo typické pre danú kuchyňu. Žiaci mali možnosť predviesť nielen svoje zručnosti ale aj kreativitu a fantáziu. Hodnotiaca komisia ich sledovala počas celej práce, pričom okrem chuti a vzhľadu jedla sa hodnotila aj technologická príprava a hygiena práce ako aj dodržanie pracovného limitu.
Po celkovom zhodnotení boli za najlepšie ohodnotené práce:
- miesto: Matej Goral - Bravčová krkovička, syrová omáčka, žemľová knedľa, Česká kuchyňa
- miesto: Zuzana Paulová – Talianske mäsové guľky, hráškové pyré
- miesto: Rozália Kováčová - Bliny, Ruská kuchyňa
Víťazom srdečne blahoželáme, no nielen víťazné, ale všetky pripravené jedlá boli takmer na profesionálnej úrovni, čo pozitívne odzrkadľuje prácu majstrov odborného výcviku a prípravu študentov k júnovým záverečným skúškam, na základe ktorých získajú výučný list.
Ing. Katarína Garajová, učiteľka odborných predmetov